红网时刻新闻12月15日讯（通讯员 陈彦希 张潇悦）连日来，在永州市冷水滩区上岭桥镇700多亩玉米种植基地里，农户们忙着采收。

依托订单农业，这里的农产品销路畅通。种植大户谢小军直言：“有了稳定订单，每天能供应2000斤玉米，再也不愁卖了！”

湖南一心团膳餐饮管理有限公司是订单农业的关键纽带，已与9个合作社达成合作，覆盖4000多亩蔬菜种植面积，涵盖鲜食玉米、西红柿等数十个品种。该公司业务延伸至长沙、常德乃至西藏，日均供应蔬菜近十万斤、肉类三万斤，且计划扩大供应量。

刚采摘去皮的新鲜玉米。张潇悦 摄

“这种模式既锁住了农产品新鲜度，也为农户生产明确了方向。”该公司负责人陈惠婷说，在冷水滩，“企业+合作社+农户”联动模式推动农产品从零散种植走向规模化、标准化生产，农户专注种植，销售难题由企业解决。

为持续激活订单农业活力，当地针对加工配套不足、技术服务薄弱等问题，制定系列规划：2026年计划新建230个农业示范基地，培育新型经营主体，推进标准化绿色种植，延伸加工链条，创建区域公共品牌并成立产业协会，全方位提升农产品竞争力。

从“种啥卖啥”到“卖啥种啥”，订单农业转变了农户生产思维，实现产销精准对接，既保障农户收益，也推动乡村产业转型升级。