红网时刻新闻12月5日讯（通讯员 汪洋 高志恒）“您看，这是下周的食材清单。”12月4日清晨，在祁阳市中心幼儿园食堂公示栏前，工作人员正向驻足查看的学生家长周丽详细介绍。操作间内，保健医生黄莉正对照营养膳食手册，仔细核算当日午餐的荤素搭配与营养配比。

校园“小餐桌”，关乎社会“大民生”。2024年以来，祁阳市纪委监委立足“监督的再监督”职能定位，将校园食品安全与餐食质量整治作为深化“清廉学校”建设的重要抓手，通过精准有力的监督执纪，全力筑牢学生饮食安全防线，努力把家长的“操心事”转变为“放心事”。

坚持问题导向，让监督精准“导航”。祁阳市成立专项监督工作专班，系统梳理并完善从食材采购、膳食制作到资金使用等全链条监管措施。推动教育、市场监管、卫生健康等六部门打破壁垒，构建起“信息互通、线索互移、执法互助、结果互认”的协同监督机制。监督专班采取“四不两直”工作方式，已完成对全市232所中小学、幼儿园食堂的全覆盖监督检查。针对发现的问题，建立“一校一档”，实行“清单交办、限期整改、销号管理”，确保风险隐患闭环处置、动态清零。

“以前总担心孩子在学校吃得不卫生，现在每月都能参加‘家长品餐会’，能进后厨看操作、亲口尝味道，心里踏实多了。”家长周丽的感受颇具代表性。在祁阳市文昌中学食堂，明亮的玻璃隔断后，厨师们操作规范、忙碌有序；就餐区的展示牌上，“白切鸡、毛家红烧肉、清炒时蔬”等菜品名称与价格一目了然，香气四溢。学生们有序取餐，脸上洋溢着满足的笑容。

监督有威力，问责有刚性。祁阳市纪委监委畅通“信、访、网、电”举报渠道，建立问题线索“快收、快查、快办”机制，对校园餐食管理领域的违纪违法问题坚持“零容忍”。对食材采购以次充好、资金使用管理不规范等典型案例，通过专题通报、召开警示教育大会等方式强化震慑，达到“查处一案、警示一片、规范一域”的效果。

自2024年专项整治开展以来，祁阳市教育系统已累计整改学生食堂相关问题1220个，立案查处145起，结案126件。精准有力的执纪问责，有效斩断了伸向校园餐食的“利益链”，堵住了管理“风险点”。“现在打饭阿姨会主动询问我们的口味，提的意见很快就能得到反馈。”祁阳市职业中专学生李芳菲说。目前，祁阳市校园餐食综合满意度调查结果已稳定在80％以上。