红网时刻新闻9月30日讯(通讯员 廖光瑜)国庆佳节临近,为保障节日期间食品安全,连日来,江永县市场监督管理局组织执法人员到辖区食品零售店、大型超市、社区老年食堂、农贸市场和网络餐饮门店,开展节前食品安全专项检查。

检查中,执法人员重点查看各经营场所证照是否齐全、进货渠道是否正规、食品标签是否规范、储存条件是否达标,严查过期变质、“三无”食品等问题,督促经营者严把进货关、销售关。在大型超市和食品零售店,核对食品生产日期和保质期,查看散装食品标注及储存环境,对节日热销的粮油、乳制品、酒水饮料等逐一排查。在农贸市场,重点检查生鲜肉类、蔬菜水果、水产品的进货来源和索证索票情况。在社区老年食堂,重点查看食材是否新鲜、来源是否可追溯,从业人员是否持证上岗,餐饮具是否清洗消毒到位,食品是否按规定留样。在网络餐饮门店,重点检查线上信息与实体店是否一致、后厨卫生是否达标、食材是否新鲜。
江永县市场监督管理局食品安全分管负责人张丽霞表示,国庆是食品消费的高峰时段,他们将持续加大巡查监管力度,对发现的问题跟踪督办、限期整改,全力筑牢节日安全防线,确保全县人民度过一个安全、祥和的国庆佳节。
来源:红网
作者:廖光瑜
编辑:陈小婷
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