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今年冬至,来双牌吃牙山羊肉吧!
2022-12-21 10:43:39 字号:

今年冬至,来双牌吃牙山羊肉吧!

俗话说得好

“冬至进补,开春打虎”

嗯,是时候安排羊肉进补了

说起永州吃羊肉

不能不提双牌牙山羊肉

那可是永州数万食客进补最爱

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好山出好羊,好羊好水煮

牙山羊肉选用本地放养的黑山羊为原材料

肉质更加的鲜嫩、饱满

现杀的山羊清洗干净后

用柚子和柑橘叶子去除膻味

配上农村特有的柴火灶和甘甜的山泉水

一整只羊用大铁锅炖上

那香味,闻之不忘

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有食客总结说

不吃牙山羊,莫在永州站

冬至不吃牙山羊,一年四季都不爽

来源:红网

作者:李庆石 蒋翔

编辑:陈小婷

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