红网永州站8月4日讯(通讯员 曹交武)为贯彻落实好新修订的《食品安全法》，积极探索创建全市食堂标准化建设工程，以改善就餐人员饮食条件、提高餐饮服务水平为目标。近日，永州市食品药品安全委员会印发了《永州市“放心食堂”标准化建设工程实施方案》的通知，《方案》要求从2016年8月至2019年12月，从食堂的基本建设、管理制度、操作流程和从业人员素质培养等方面进行推进，实现全面达标的目的。
《方案》明确了创建放心食堂的范围和标准，要求各级各类食堂在各自食堂原有的建设基础上，按三年的工作计划进行部署，加大财政投入，分批分步骤、逐年推进，最终完成食堂标准化建设工程;明确了计划3年内，在全市先后达标的食堂中，遴选出积极作为、主动办事、成效明显、建设标准高的食堂参加评比，评选出200家“永州市示范性放心食堂”;明确了每年的12月底前对验收合格达到食堂标准化建设要求的食堂，将通过新闻媒体进行公示，对公示结果无异议的，由市食品药品安全委员会授予“永州市示范性放心食堂”的称号。
来源：红网永州站
作者：曹交武
编辑：刘林霞
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