双牌虎爪姜姜品

双牌县上梧江瑶族乡刀耕火种的传统生产方式

　　红网永州站8月26日讯（见习记者 成文杰）永州市双牌县上梧江瑶族乡，地处岭南十万大山深处，森林覆盖率达90%。这里种植生姜历史悠久，乡民们保留着刀耕火种的传统生产方式，因地制宜，将高山林地中生长10-20年的树木砍伐后，再种植世代相传的小黄姜。这样树木跟生姜交替种植，海拔高、昼夜温差大、空气水土零污染的生长环境，产地无污染；种植过程中仅使用农家肥，无公害种植；出产的小黄姜姜品香、辣、黄，营养价值丰富，形似虎爪，圆润饱满，得名虎爪姜，是瑶民们的主要经济作物。

　　年年大丰收却让姜农犯了愁

　　近年来，双牌虎爪姜以优良的品质赢得了市场，市场价格也从2.4元涨到23元每公斤，这大大激发了姜农的种植热情，2015年双牌县生姜种植面积从1万多亩增加到了3万多亩，并取得大丰收。但随着市场变化，市面上主销的大黄姜产地山东，也在大幅增产，虽然品质无法跟虎爪姜相媲美，但价格更为便宜。种种因素造成了虎爪姜从去年开始遭遇滞销，至今情况依然没有好转。

　　2015年上梧江瑶族乡全乡种植虎爪姜1.2万亩，收入3900万公斤，目前仍有约300多万公斤的库存，再不售出就会烂在窖洞里，周边的江村镇、塘底乡、尚仁里、永江等乡镇也面临同样的生姜滞销情况。

　　究其原因，双牌虎爪姜虽然品质优良，在周边地区小有名气，但并未注册商标，在全国市场没有品牌优势。农村青壮年劳动力少，受交通限制，大部分姜农以往都是将生姜窖储到3月份后，再被动地等待姜贩上门收购，销售模式单一且卖不上价，姜农口中所说“黄金卖成白菜价”、“茅台卖成二锅头”是虎爪姜面临的现实。

　　政府长远规划 电商企业公益助销

　　在双牌县农业委的《关于双牌虎爪姜产业品牌创建的调研报告》中，可以看到双牌县委县政府已经将虎爪姜做大做强纳入到规划当中，在加强组织领导、提高品牌意识、制定质量标准、推行标准化种植、加大品牌宣传力度、加大政府扶持力度等方面做了大量工作。但当务之急，是把窖储的老姜销售出去。因此，专注特色农产品的电商企业——永州市今日农产电商有限公司，于8月24日在旗下永州特产商城正式上线双牌虎爪姜的公益预售活动，解姜农滞销之忧。

　　公益预售上线以来，至26日已售出近3000余斤虎爪姜。永州特产商城承诺不抽取任何分成，除去快递费用所有收益全部回馈姜农。今日农产工作人员表示，“我们的团队中不少都是双牌人，希望借助这次公益预售，回报家乡父老，开拓出更多的销路，并把双牌虎爪姜宣传推广给更多的人。”

永州特产商城二维码，扫码可购买双牌虎爪姜。