红网永州站2月28日讯（通讯员 刘福华）连日来，金洞管理区食药局牵头组织工商、安监等多个部门，开展了联合执法行动，狠抓各类酒店、餐厅以及小炒店等场所的餐饮卫生安全，确保人民群众舌尖饮食“零伤害”。

　　一是严把行政许可关。该区严格规范卫生行政许可行为，认真做好了卫生许可证、餐饮服务许可证、健康证与卫生知识培训合格证的发放和管理工作；二是严把日常管理关。对辖区的所有新、改、扩建餐饮单位都实行量化分级管理，并按评级情况进行卫生监督监测，对不符合要求的单位提出整改意见，责令限期整改到位；三是严把宣传培训关。大力开展从业人员上岗前的卫生法律、法规相关知识培训及考核，使从业人员卫生知识知晓率达100%，实行持证上岗。并积极开展食品安全宣传活动，发放宣传单1000余份，开办学习班1期培训从业人员80多人次，大力宣传了《食品安全法》等法律法规及相应的卫生知识，提高林区人民群众的卫生知识；四是严把常态督查关。区食药局采取定期签到和不定期督查的方式，加强了对各地各类酒店、餐厅以及小炒店等场所的管理，极大预防和打击了商家的投机心理，提高了经营者的安全责任心，有效保障群众饮食安全。