红网时刻永州8月21日讯（通讯员 刘明政）“我养牛8年了，去年养了近70头，赚了20多万元。原来我夫妻俩在外面打工一年才赚3万元，养牛比打工强远了！”近日，江华瑶族自治县桥市乡日光村养牛大户何从海在接受中央电视台记者采访时满面春风地说。

“我养我们本地的湘南黄牛，它最大的优点就是抗病能力强。我们这里山宽、草好，很适合养牛！”何从海在谈起他的“养牛经”时，道出了他养牛的初衷。对于老何来说，每天最重要的事情就是去给黄牛割草补充饲料。“平时都是赶到山上去‘放养’，遇下雨天喂的就是自己种的牧草、玉米秆和红薯藤，牛很喜欢吃，每天都要吃完满满地一大槽饲料。”老何如数家珍地介绍说：“喂得好，它就是短毛，没有长毛，它浑身毛色发亮。”

近年来，江华县立足资源优势和产业传统基础，把本地湘南黄牛养殖列入扶贫产业发展的重要项目，大力推进黄牛产业，带动贫困农户发展黄牛科学化养殖，为贫困农户通过发展黄牛养殖实现增收脱贫找到了合适路径。县委、县政府出台了养牛产业扶贫政策，对养牛3头以上的贫困户，按贫困人口每人补助1500元，有效激发了贫困户养牛的积极性和内生动力。县畜牧水产局对全县有养牛的贫困村和贫困户进行全程技术跟踪指导，开展杂交牛冷配技术；开辟饲料来源，利用酒糟、油糠、甜玉米秸秆饲料降低成本；建立技术人员帮扶联系制度，与规模养殖场、养殖户建立结对联系，为贫困户养殖户提供饲养管理、疫病防治、销售信息等技术服务。同时，抓好良种、良法等配套技术的推广应用，重点推行人工种草、秸秆氨化、青贮、肉牛集中育肥等先进技术。

如今，在江华像何从海这样靠养牛增收致富的专业大户发展到28户，带动贫困户1300多户养殖本地湘南黄牛近万头，仅此一项，每年可为贫困户人均增收4500元以上。