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道县:多部门联合开展食品安全检查 筑牢校园食品安全防线

红网时刻4月29日讯(道县站记者 谢万波 通讯员 周小明 宋小军)4月29日上午,道县市场监督管理局联合道县城管局、教育局、卫健局、检察院等部门,深入月岩林场学校、清塘中心小学、清塘中学、乐福堂学校、唐家中心小学等学校,开展学校及周边食品安全专项检查,筑牢校园食品安全防线,为复学复课提供坚实的安全保障。

开展食品安全检查.gif

为统筹做好食品安全和疫情防控工作,助力复学复课。自4月全县各中小学校陆续开学以来,道县组织相关部门成立联合检查组,对全县学校食品安全和疫情防控工作进行督查检查。检查组深入学校食堂进行仔细检查,重点检查人员管理、食品质量、防疫准备、原材料采购等情况,着重检查学校食堂“明厨亮灶”“三防”设施、消毒设施是否完备,餐饮服务从业人员管理、食品原辅料进货查验、贮存管理、食品加工制作、餐饮具消毒、食品留样、防疫措施等是否有效落实;督促学校切实履行主体责任,认真核查清理库存食品原材料及其制品,严格落实分散就餐、分时段就餐等防疫规定,降低师生集中用餐风险,筑牢食品安全防线。同时,检查组加强对学校周边经营业主的证照资质、经营场所卫生条件、食品采购索证索票、台账建立等进行全面检查,要求经营业主全面落实食品经营主体责任,切实做好防疫措施。

每到一处检查的同时,检查组还加强食品安全知识宣传,向学校师生及食堂从业人员宣传防疫知识和食品安全知识,向校园周边食品、餐饮经营单位宣传《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》,增强食品安全责任意识,确保食品质量安全。

截至目前,联合检查组共检查学校食堂和学校周边食品生产经营主体262家,排查风险隐患166条,责令整改110家,取缔无证经营3家,引导办证22家,查获过期等问题食品85.59公斤,立案查处5起。

来源:红网

作者:谢万波 周小明 宋小军

编辑:成文杰

本文为永州站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://yz.rednet.cn/content/2020/04/29/7161013.html

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