红网时刻永州8月25日讯（通讯员 李啸）为深入开展食品安全大排查大整治“百日行动”，全面提升食品安全监管能力，增强食品安全监管人员法律意识和执法水平，8月25日，永州市市场监督管理局举办2020年全市食品安全监管业务培训班。省市场监管局食品安全协调处副处长张春洪，特殊食品监管处副处长周坤、刘建中，市市场监管局局长周云玲，四级调研员周腾龙、何平文出席开班仪式。各县（区）市场监管局分管食品生产、食品流通、餐饮服务、特殊食品、食品抽检、行政审批的局领导和股（所）长150人参加培训。

民以食为天，食以安为先。首先，培训班组织学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为的重要指示精神，宣读了培训纪律。此次培训班邀请了省市场监管局三位食品相关处室的领导和专家授课，重点围绕《食品安全法》要点与实践、食品生产日常监督检查实务、食品生产风险分级管理操作要点、《食品生产许可管理办法》、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品经营监管、食盐管理实务等食品安全监管业务进行培训。

周云玲要求，全市食品安全监管人员要深入贯彻习近平总书记关于厉行节约、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，认真落实市局和市消委《拒绝“舌尖上的浪费”倡议书》，倡导文明节俭、健康安全、科学理性的消费新风尚，加强监督检查，对落实不力、浪费严重的餐饮服务单位，区分情况实行限期整改、行政约谈、公开曝光。要统一思想，凝聚共识，切实增强做好食品安全工作的责任感和使命感，牢固树立食品安全“人民至上”“生命至上”“健康至上”的理念，时刻绷紧保障食品安全这根弦。要全力以赴，敢于担当，切实肩负起食品安全工作的职责担当，围绕社会关心关注的食品安全工作热点、难点和焦点问题，深入开展食品安全大排查大整治“百日行动”攻坚，有效开展长江流域重点水域非法捕捞渔获物专项行动，不断强化日常监管，持续推进食品安全关口前移，努力增强监管实效，确保人民群众“舌尖上的安全”。要进一步抓实常态化疫情防控下的食品安全工作，着力优化营商环境，实施审慎包容监管。要端正学习态度，遵守培训纪律，做到学以致用，全面提升食品安全监管工作能力水平。