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道县:万物复苏时 春笋正当鲜

红网时刻永州2月22日讯(通讯员 李胜全)春分拂面,万物复苏,又到春笋上市的黄金时节。近日,道县洪塘营瑶族乡的春笋,在瑶民的锄头下纷纷破土而出。同时,不少市民也纷纷来到大山中,赏景散心,体验挖笋的乐趣。

每一种食材都有属于自己的时节,以四时为引,在一箪一食中,感知春夏秋冬的四季轮转。春笋富含水分、维生素、矿物质和膳食纤维,被誉为“春季菜王”。春风一起,山间的春笋汲取了一整个寒冬的营养,在春雨后破土而出,水灵灵、脆生生的春笋,每一口都带着浓浓的春意。

来源:红网

作者:李胜全

编辑:王杨

本文为永州站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://yz.rednet.cn/content/2021/02/22/9011319.html

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