红网时刻新闻9月24日讯（通讯员 蒋军君）9月22日，2024年“中国农民丰收节”永州主题活动暨永州市蔬菜产业联合会成立大会在新田县东升农场举行。活动通过举行运粮食、摸鱼、抓鸭、绞红薯丝、剁辣椒等趣味十足的比赛活动迎丰收、晒丰收、话丰收、享丰收。其中，最具新田特色的炒血鸭比赛尤为引人注目。
新田血鸭是新田县最具代表的一道特色名菜。它色泽红润，鸭肉焦脆爽口，香辣兼备，佐酒咽饭均宜，是新田最受群众欢迎的一道地方菜。当天，全县12个乡镇（街道）参赛代表队纷纷使出各自炒新田血鸭的独门绝技，通过团队协作配合，精心烹调一盘盘色泽鲜亮、香味十足的血鸭，新鲜出锅的血鸭吸引了上千名观众前来品尝，共享丰收的喜悦。
丰收节还举办了农产品交易博览会，永州和新田本土特色的农产品纷纷亮相，为农户提供了一个宣传推介销售产品的平台。
来源：红网
作者：蒋军君
编辑：王杨
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