红网时刻新闻4月11日讯（通讯员 胡慧）三月三，荠菜煮鸡蛋。4月11日是农历三月三，传统节日“上巳节”，湖南很多家庭都有吃荠菜煮鸡蛋的习俗。
当天还未到中午用餐时间，永州市中心医院食堂早早就飘出了一股荠菜的清香。餐桌上一碗碗荠菜煮鸡蛋整整齐齐地排列着，等待食客们前来免费品尝。
“好吃，跟我往年在家里妈妈煮的荠菜鸡蛋是一样的味道，吃下去暖心又暖胃。”一个稚气未脱的医学生吃完后连连点头，给出了满意的评价。
永州市中心医院后勤服务部相关负责人介绍，荠菜富含多种营养成分，鸡蛋又富含蛋白质，两者一起煮，不仅味道鲜美，还营养健康。医院院食堂已经不是首次推出这样的活动了，每到一些传统佳节，永州市中心医院食堂都会免费推出应节的吃食，如端午节的粽子、中秋节的月饼、元宵节的汤圆等，为没能回家过节的职工和病友送上一份温暖和祝福，带给他们家的味道。
来源：红网
作者：胡慧
编辑：左伊杨
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