红网时刻新闻5月17日讯（通讯员 唐彩军 蒋映成）因蘑菇种类繁多，肉眼难以辨别，为预防蘑菇中毒。5月15日，东安县白牙市镇龙溪社区、县疾控中心、白牙市镇茶源卫生院在九龙时代广场开展“不吃野蘑菇，防食物中毒”宣传活动。
活动中，工作人员向居民祥细讲解日常生活中要多关注关于蘑菇方面的知识，了解毒蘑菇和可食用蘑菇的区别。对蘑菇知识了解比较少的人群，要尽量避免自行采摘蘑菇，因为蘑菇的类型有很多，而且外形比较相似，难以区分是否有毒。在烹饪蘑菇之前需要将其清洗干净，烹饪时也要将其完全烹饪熟了之后再吃，能够杀灭部分有害菌，预防中毒。如在吃了可疑蘑菇或者吃蘑菇后出现恶心呕吐等不适，还需要及时就医，尽快将体内毒素排出，避免出现中毒反应。
本次活动共发放蘑菇宣传资料500余份，通过悬挂宣传横幅、摆放宣传展板、分析讲解等多种方式相结合，营造了浓厚的宣传氛围。
来源：红网
作者：唐彩军 蒋映成
编辑：陈小婷
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