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双牌县何家洞镇:竹荪迎首批采收 林下经济助力乡村振兴

红网时刻新闻7月3日讯(通讯员 盘春红 赵李明)近日,双牌县何家洞镇竹荪种植基地迎来首批采收,一朵朵洁白的竹荪破土而出,形态优美,长势喜人。村民们穿梭在竹林间,忙着采摘、分拣,丰收的喜悦洋溢在每个人脸上。

在二井江村竹荪种植基地里,晨雾中竹荪宛如“蕾丝精灵”,在墨绿竹叶的映衬下翩翩起舞。它们头顶深褐色菌帽,披着洁白如雪、网状如纱的菌裙,亭亭玉立在湿润的腐殖土上。工人们提着竹筐穿梭其间,指尖轻触菌柄,小心翼翼地将成熟的竹荪摘下。不一会儿,竹篮里就堆满了带着晨露的“竹林仙子”,每一朵都姿态优美,散发着自然清新的气息。基地负责人介绍,竹荪的开放时间有限制,采摘工人必须在开放后的关键一小时内采摘,才能有效保证竹荪的品相。

“得提前等着,来晚了,它全部开了,就采不及了。”采摘工肖祖鹅拿着手中一朵刚采摘下来的竹荪对笔者说:“像这个样子的,烘干才漂亮,也重称。”

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竹荪因富含多种氨基酸、维生素及无机盐,口味鲜美,香味浓郁,享有“山珍之王”“菌中皇后”的美誉,在市场上备受青睐。但新鲜采摘的竹荪常温下不易保存,保质期短。为进一步提升竹荪附加值、延长销售周期,当地同步启动了竹荪粗加工环节,建设竹荪烘烤房,通过烘烤晾晒,不仅能最大程度保留竹荪的营养成分,还能将保质期延长至数月,大大拓宽销售半径。在二井江村竹荪基地,新鲜采收的竹荪被迅速运往加工点,经过精心处理后,进入烘烤晾晒流程。

二井江村秘书蒋伍洋说:“今年雨水、天气适宜,产量很高。采摘后,马上送到烤房烘烤,6个小时之后成品就可以出炉了,大概一亩能产百来斤干竹荪。”

何家洞镇素有“中国毛竹之乡”的美誉,12万亩竹林气候温润、荫蔽适宜,为竹荪生长提供了天然温床。今年,在当地党委、政府的科学谋划与大力支持下,何家洞镇多个村积极尝试在笋用林基地里试种竹荪,新建了四个竹荪种植基地。党委、政府从配套灌溉基础设施,提供标准化技术流程等方面入手,为竹荪种植保驾护航。“从菌种购买到烘干,全过程邀请专家进行服务指导,保证我们竹荪的产量和品质。”镇党委副书记、镇长李福军表示。

“我们的竹荪无污染、无添加、纯绿色产品,供不应求。”村秘书蒋伍洋开心地说。目前,全镇竹荪种植面积超40亩,已陆续进入采收期。竹荪产业的发展不仅带来了经济效益,更为村民创造了家门口的就业机会。单二井江村竹荪基地,常年吸纳30余名村民从事种植、管护、采收等季节性劳务,人均年增收6000元以上。“四月份种下去,七月份开始捡菌子,捡到十月份,前后包烘烤出来,挣了一万多元了。”采摘工人肖祖鹅满脸喜悦地说道。

来源:红网

作者:盘春红 赵李明

编辑:陈小婷

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