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记者蹲点见闻|永州江永:“十八般武艺”让农产品走出去

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江永县源口瑶族乡源口社区香芋种植基地。

江永香芋。资料图.jpg

江永香芋。资料图

红网时刻记者 成文杰 通讯员 尹奋松 谢文彬 永州报道

江永有五香,香柚、香芋、香姜、香米、香菇,这里不仅是“中国香柚之乡”,还是“中国香芋之乡”。江永在建设现代农业强县进程中,香柚产业是龙头,香芋产业也助力不少。2018年,江永县6万多亩香芋喜获丰收,总产量10万多吨,产值达3亿多元,单是销往珠三角、港澳台及东南亚等地的香芋超过5万吨。

尽管整体大丰收且销售火爆,但源口瑶族乡源口社区香芋种植户唐瑞金却很苦恼,他种下的12亩香芋没能卖个好价钱。放眼源口社区,跟唐瑞金一样苦恼的种植户还有不少,因市场供大于求,有几户因不愿低价销售,香芋差点烂在地里。“丰产不丰收”的现实让大家很“受伤”。

源口瑶族乡是江永香芋主要产地,也是全县最早大规模种植香芋的乡镇之一,种植规模长年保持在1万多亩,所产香芋除了香、酥、嫩、鲜等共性外,还有着个大的特点,很受市场欢迎。为什么连这里的香芋都出现滞销呢?

源口瑶族乡党委副书记苏文辉介绍:“归根结底是部分种植户管理体制不完善、产业链条不健全、产销信息不对称这三个老病根在作祟。农产品没有核心竞争力,一旦市场供大于求,就容易出现滞销、价格跳水等不利情况。”

管理体制不完善、产业链条不健全、产销信息不对称,不仅仅是香芋,江永其他农副产品也或多或少存在这些“老病根”。针对“老病根”,江永县这几年“对症下药”,取得了良好“疗效”。

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江永香芋深加工产品。资料图

为完善管理体制,江永县持续推出新举措,实施水旱轮作,减少香芋病虫源,培肥香芋土壤;与湖南农科院合作进行香芋提纯复壮试验示范,新建无病毒种苗基地,实现种质提升、标准生产、品质保障、增产增收;实施有机肥替代化肥,强化农业、物理、生物防治病虫,推广光伏诱虫灯杀虫、斜纹夜蛾性诱剂杀虫、粘虫板杀虫,实现化肥农药“零”增长,无杀虫剂投入;实施品牌化经营,完善香芋质量安全追溯制度,重点基地安装可视化设施设备,实行香芋种植全程监管。

为延伸产业链条,江永县积极引进和培育农产品加工企业,推动香芋等蔬菜初加工、精深加工及综合利用,促进农产品加工龙头企业做精做专、做大做强。2018年,全县以香芋加工为主的企业达到11家(包括合作社2家),满负荷加工能力260吨/天,香芋加工比例达45.56%。计划到2020年,香芋深加工转化率超过50%。

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江永电商街。资料图

为畅通销路,江永县举办女书文化暨香柚文化旅游节,推动农旅结合,让江永农副产品广为人知;引导种植户建立合作社、家庭农场、专业协会,或者与龙头企业合作,抱团发展,实现规模化经营,提高应对市场风险的能力;整合线上线下营销模式,加强品牌建设,扩大江永特色农产品影响力。为跟上互联网时代潮流,利用电商销售农产品,江永出台了一系列优惠政策,吸引外出务工的农村青年返乡创业,让农产品搭上互联网电商“快车”。

如何走出香芋种植“受伤”怪圈,一些香芋种植户也在寻找“良方”。源口社区部分种植户根据市场供需变化,及时调整产业结构,改种香米、马蹄等其他作物或是引进香芋优良品种,提高核心竞争力,以“人无我有、人有我优、人优我特”的优势抢占市场。锦堂村从2016年开始,组建合作社建起冷库,将香芋清洗、削皮后,切成长方块,经3小时速冻,冷藏保质期达16个月。每年到4月份时鲜香芋断货时,这些冷冻香芋才开始上市销售,抢占市场空白。

2019年以来,江永县着力于用好“永州之野”公用品牌,加快建设“江永五香”公共品牌体系,建成20个省级农产品出口示范基地,力争全年培育4个农业品牌,1个中国驰名商标,13个马德里商标,争创“全省农产品质量安全示范县”,进一步打响江永特色农业品牌。

展望未来,江永县正按照农业高质量发展要求,以推进农业供给侧结构性改革为主线,大力实施“品牌强农、特色强农、质量强农、产业融合强农、科技强农、开放强农”六大行动,立足“富硒香型”农产品,推动“菜篮子”扩面拓产、促进“果盘子”提质升效、稳固“粮袋子”稳产增收、调整“禽畜圈”转型升级、实施“全产业”生态高值,使出“十八般武艺”让特色农产品走出去,走得更远、走得更好。

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来源:红网

作者:成文杰 尹奋松 谢文彬

编辑:李艳

本文为永州站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://yz.rednet.cn/content/2019/07/10/5706136.html

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