全国食用农产品市场销售质量安全监管工作座谈会现场。

红网时刻新闻10月10日永州讯（记者 周纯 通讯员 严丽慜）10月9日至10日，国家市场监督管理总局餐饮食品司在湖南省永州市召开全国食用农产品市场销售质量安全监管工作座谈会。国家市场监督管理总局餐饮食品司司长李晶出席会议并讲话，湖南省市场监督管理局党组成员、副局长向延华，永州市委常委、常务副市长胡果雄分别致辞，国家市场监督管理总局餐饮食品司二级巡视员徐晓峰主持会议。国家市场监督管理总局餐饮食品司、食检中心、代码中心相关同志，31个省、自治区、直辖市和新疆生产建设兵团市场监管局（厅、委）相关处室负责人参加会议。

会上，上海、浙江、福建、山东、湖北、湖南、广西、重庆8个省（区、市）市场监管部门作交流发言，介绍各地食用农产品市场销售质量安全监管工作做法与成效。会议期间，与会人员实地观摩了首衡城永州国际农产品交易中心、永州市慧康餐饮管理有限公司、步步高商业连锁股份有限公司舜德店食用农产品市场销售质量安全监管的经验做法。

会议指出，今年是“十五五”规划的开局之年。全国食用农产品市场销售质量安全监管条线坚决落实“四个最严”要求，主动担当、攻坚克难，重点问题品种专项整治纵深推进，产地准出与市场准入衔接逐步完善，全链条追溯探索逐步深入，集中交易市场规范化水平稳步提升，全国食用农产品市场销售质量安全整体态势持续稳中向好。但当前监管工作仍存在短板弱项，在农批市场准入把关、快检发现问题的后续处置和溯源查处、追溯链条贯通、收贮运环节监管、舆情处置等方面仍存在短板，监管工作面临不少困难挑战。

会议要求，各地要对标年度目标任务，加大入市把关查处力度，加快推进追溯体系建设，强化收贮运环节制度建设，规范舆情处置和信息发布，深化监管提质升级试点，严防严管严控食品安全风险，不断提升全链条监管效能，全力保障人民群众饮食安全。